京都丹波栗の会では,美味しい品種(ぽろたんや美玖里)の普及を目指し,いろんな場所で焼栗販売をしています。ポン菓子機を応用したポン栗機で氷蔵処理した丹波栗を焼くと,黄金色の実がはみ出すように焼けます。安全で美味しく,香りも,見た目も抜群の京丹波栗は人気です。
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