猪名川町からの視察受け入れ

20021年８月１日　兵庫県猪名川町からの視察団を迎入れました。

午前中は京丹波町の岩崎栗園で，丹波栗栽培の大御所から丹波栗の歴史を学びました。岩崎さんは剪定の達人，イチジクも立派に育っていました。

午後は福知山夜久野の藤原栗園で，ジョイント栽培を学びました。氷蔵庫も説明し，氷蔵処した丹波栗（ぽろたん）の焼栗もふるまっていただきました。

同行された京都新聞社の記者さんもジョイント栽培で描かれた「京丹波栗」の文字を撮影し，「ジョイント栽培の記事を書きたい」とおっしゃっていました。

日本一の規模の氷蔵処理とジョイント栽培に注目が集まっています。