味夢の里で焼栗

京都丹波栗の会、味夢の里（京丹波町にある道の駅）で焼栗販売を始めました。

丹波栗を知らない方でも、氷蔵した無農薬の栗を試食してビックリ。買い求めるための行列ができました。

苦労して作成した「手提げ袋」も大人気です。

品種選び、接木、施肥、剪定、氷蔵処理、焼栗、全ての技術を習得した方を増やし、京都丹波栗を復興します。