2021年12月8日,テレビ大阪の「やさしいニュース」で,京都丹波栗の会の取り組みが紹介されました。
報道内容は以下のようなものです。
京都府産丹波栗の生産量は減少しているので,氷蔵処理した丹波栗の焼栗でアピール。
2021年の不作は異常気象が要因。1本の木に2度,栗が実った。
獣害も収量減少の要因。獣害を減らすため,獣の住処になっている休耕田で淡水魚養殖に取り組んでいる。
料亭に丹波栗とホンモロコを販売,料亭からは魚の餌(アラ,昆布,鰹節)の提供を受けている。
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